Savon de Marseille is geen merknaam maar een procedé en een herkomstbenaming: een manier om op een specifieke manier in een specifieke streek zeep te maken van duidelijk omschreven grondstoffen. Zeep uit Marseille, dus Marseillezeep of in het Frans Savon de Marseille. Je gelooft het bijna niet, maar in de 17e eeuw legde de Franse
wetgever al vast hoe Savon de Marseille gemaakt moest worden. Hiermee werd de kwaliteit van de zeep en de oorsprong van de ingrediënten gegarandeerd. Die bescherming kent Savon de Marseille vandaag de dag niet meer, waardoor deze zeep te koop is in allerlei kwaliteiten, en ook de herkomst en de grondstoffen vaak dubieus zijn.